ローストビーフ専門の通信販売。 他のブランド牛とはひと味違う！ ジューシーでありながら、 さっぱり感のある旨味。
富士朝霧牛ローストビーフ２つのこだわり ●富士朝霧の大自然の中で、少頭数にこだわり、独自飼料を使いびのびと 育てました。 ●塩・胡椒をすりこみ、香味野菜をたっぷり使い、2 時間じっくりと焼き上げ ました。
さの萬のローストビーフ がどんなステップで生み出されていくのか!? さの萬のキッチン内にカメラを向けてみました！
お肉への情熱は人一倍つよい職人集団です。 丹精込めてつくられた富士朝霧牛を、さの萬の職人が、ひとつひとつていねいに、じっくりと時間をかけて熟成させます。この熟成されるまでの時間を、ゆっくりと待つことも職人の技のひとつです。
肉の旨味を引き立てる影の立て役者達。 セロリ、人参、玉ねぎ、生姜、ニンニク、パセリ、これらの香味野菜が、食欲を引き立てる香りをつくり、味を締めます。この微妙な組み合わせが、お肉の旨味をからみ合うことで、絶妙な味覚をつくるのです。もちろんこれらの野菜も有機農法によって育てられています。
さの萬の紹介 通信販売法の表記富士朝霧牛使用店支払い方法さの萬の紹介 通信販売法の表記富士朝霧牛使用店支払い方法
お肉への情熱は人一倍つよい職人集団です。 
肉の旨味を引き立てる影の立て役者達。 
絶妙な味をつくる素材と時間。 
その後、適度な赤みを出すために、安定した温度管理をしながら低温でじっくり2時間焼上げます。