今回、夏休み親子「食育」特集で学んだことは以下の内容です。

　講師
　富士朝霧牛・・・・・・・岡村千代次　(7/28水曜日)
　富士の鶏・・・・・・・・・青木善明　(8/5木曜日)
　富士朝霧放牧豚・・・・桑原康　(8/10火曜日)

それぞれの人がこの道についた経緯やどのような考え方で飼育をしているか。
飼育の三原則：系統・飼料・飼育環境によって決まる。

・乳児期、幼児期、成長期などそれぞれの各期の注意点、飼料が各期で違う。
・一般の飼料ではなく、高品質の飼料を与え(非遺伝子組換飼料)おいしさと安全性を求めていくと
　 飼料はコスト高になる。
・ストレスを与えず健康に育てる為の努力をしている。それがおいしさと安全につながる。
・日本と海外の食肉消化の比較
・健康と肉食
・富士山麓は山風、海風があり空気の流れがよく、衛生面も良い。良い水のところに品質の良いも
　 のができる。