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佐野明

肉にまつわるエッセイ

長寿とお肉

敬老の日も間近ですね。 長寿の方は肉好きの方が多いそうで、日本人の寿命は、肉の消費量の伸びと比例しているとも言われます。 私の父は101才でなくなりましたが、毎日三食肉を食べており、野菜はあまり好きではありませんでした。 必須アミノ酸を多く含んでいるお肉をたくさん食べて、健康な日々を送りましょう! (写真:手前左が父、佐野 明。後ろ左が佐野佳治)     敬老の日ギフトは、さの […]…

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