「ドライエイジングビーフとは？」その基本知識を。 魅力の「香り」、「マイルドでテンダーな味わい」、「赤身のお肉からの肉汁」 それはどこから実現するのか、その秘密の一端をご紹介します。

「歩留りは？」、「保管の仕方は？」 その取扱いについてご紹介します。

「料理法、それはステーキだけなのか？」 それだけではない、その楽しみ、味わいの一端をご紹介します。

「味わいの魅力は？」、 その香り、噛みしめてやさしい味わい、赤身のほんとうのお肉のジューシーさ、 それこそが健康観溢れる「さの萬ドライエイジング」の求める味わい、ご賞味頂きます。