8月もあと数日となりましたが、まだ暑さが厳しいですね。
この残暑の折、夏バテの方も多いのではないでしょうか？
夏バテの解消には、タンパク質、ビタミン、ミネラルの摂取が必要です。
豚肉に多いビタミンB1は、糖を燃焼させてエネルギーに変換するのを助けるため、疲労回復に効果的です。豚肉に含まれるビタミンB1は、牛肉鶏肉の10倍といわれています。
スタミナ料理の代表である「豚しょうが焼き」は、生姜の持つ成分 ジンゲロールで代謝を高め、免疫力向上・消化吸収が良いと言われております。さらに、シオネールの香り成分で食欲が増進します。
また、玉ねぎを入れますとアリシンの成分によって、ビタミンB1の吸収効果が高まります。豚肉の生姜焼きに玉ねぎを加えることで、パーフェクトな夏バテ解消料理になるのではないでしょうか。
さの萬の萬幻豚でぜひお試しください。
