肉にまつわるエッセイ

長寿とお肉

敬老の日も間近ですね。

長寿の方は肉好きの方が多いそうで、日本人の寿命は、肉の消費量の伸びと比例しているとも言われます。

私の父は101才でなくなりましたが、毎日三食肉を食べており、野菜はあまり好きではありませんでした。

必須アミノ酸を多く含んでいるお肉をたくさん食べて、健康な日々を送りましょう!

(写真:手前左が父、佐野 明。後ろ左が佐野佳治)

 

 


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